Philippe FOLLIOT se félicite de l’enregistrement d’une nouvelle IGP française pour « le saucisson de Lacaune »
Le 26 novembre 2015, la commission européenne a approuvé la demande d’enregistrement d’une nouvelle indication géographique protégée (IGP). Cette nouvelle appellation concerne le « saucisson de Lacaune » ou « saucisse de Lacaune » fabriqués dans les Monts de Lacaune. Philippe FOLLIOT se félicite de ce nouvel enregistrement et salue le travail remarquable de l’ensemble des producteurs. Ce produit à l’arôme et au goût typés de viande séchée est un marqueur de notre culture et de notre terroir. Depuis 2012, 13 « saucisson de Lacaune » ont été primés au concours général agricole de Paris. Défenseur du territoire et du patrimoine tarnais, Philippe FOLLIOT continuera toujoursPlus…