La route du pain à Albi
A l’initiative de la Fédération de la Boulangerie et boulangerie pâtisserie de la Région Occitanie, la route des pains s’est déroulé ce vendredi 11 octobre. Le but est de valoriser ces métiers, de proposer aux enfants de créer leur pain en compagnie de meuniers locaux et des présidents de la fédération des boulangers de l’Occitanie. La marathonienne Melody Julien était aussi présente, autour de tables rondes avec des échanges autour du pain et de la nutrition . Il y a aussi eu des animations avec des démonstrations de pain et de la restauration sur place autour d’un concours du meilleursPlus…