Philippe FOLLIOT a visité dernièrement la nouvelle plateforme de produits alimentaires qui vient d’ouvrir ses portes à Castres (Avenue Albert 1er). Sous l’impulsion de Bernard CABROL, Président de la banque alimentaire du Tarn, et de Bernard ESCUDIER, Président de l’association tarnaise Pain de vie, ce nouveau local de 550 m2 a pour objectif de desservir 9 structures associatives du Tarn-Sud, qui n’auront plus à se rendre sur Albi toutes les semaines. C’est donc un cercle vertueux qui est mis en place, y compris sur le plan écologique au regard du bilan carbone ; un nouveau mode de fonctionnement qui permettra notamment à nos concitoyens en difficulté d’avoir un accès plus facile aux biens de consommation courante, et notamment l’alimentation. En effet, c’est dorénavant la banque alimentaire du Tarn qui viendra directement, une fois par semaine, décharger les denrées à l’entrepôt castrais où les associations concernées viendront s’approvisionner en vue d’une redistribution davantage axée sur la proximité et la simplicité d’accès. Cette initiative, qui aura mis 6 mois à aboutir, satisfait pleinement l’ensemble des responsables associatifs qui y voient un gain économique via la mutualisation des moyens, mais aussi l’émergence et l’efficience d’une synergie solidaire entre les structures associatives. Ce fut aussi l’occasion d’un échange relatif à l’obligation de la ramasse avec interdiction pour les grandes et moyennes surfaces de jeter des produits consommables promis à la destruction, suite à l’adoption d’un amendement parlementaire inspiré par la proposition de loi déposée par Philippe FOLLIOT il y a quelques années déjà. Il a félicité l’ensemble des acteurs, bénévoles de surcroît, pour leur engagement auprès des plus démunis, tout en constatant lors de cet échange le triste reflet de la situation économique.